FlexiQuiz - Lipidy

Vyberte správná tvrzení

Zredukováním dvojných vazeb se mastné kyseliny mění na nasycené a tuk se zpevňuje

Tuky by optimálně měli tvořit 5% energetického příjmu

Rostlinné tuky zpravidla neobsahují nenasycené mastné kyseliny

Tuky v potravě nejčastěji přijímáme jako triacylglyceroly

Na obrázku je zobrazena

kyselina linolová

kyselina palmitová

kyselina linolenová

kyselina arachidonová

Látky jako je limonen, retinol, mentol nebo pinen patří mezi

vosky

tuky

fosfolipidy

izoprenoidy

Mezi omega6 mastné kyseliny patří

kyselina olejová

kyselina arachidonová

kyselina máselná

kyselina linolová

Ve fosfolipidech nalezneme vazby

etherové

esterové

amidové

anhydridové

Vyberte mezi sloučeninami ketolátky

acetooctová kyselina

kyselina beta-hydroxymáselná

kyselina máselná

ethanol

aceton